—— 资溪面包产业高技能人才培训共建共享基地承办2026年全省残疾人烘焙技能培训班顺利开班

7月8日，由江西省残疾人联合会统筹、人社部门协同保障，资溪面包产业高技能人才培训共建共享基地落地实施的2026年江西省残疾人烘焙技能培训班（二期）在资溪中等专业学校正式开班。基地委托运营单位资溪县卓越技能培训学校全面承接本次 45天系统化烘焙实训教学，依托资溪千亿面包特色产业资源，搭建“培训—实训—考证—就业—创业”一体化帮扶平台，以产教融合力量为全省残障群众铺就技能增收、平等融入社会之路。

作为资溪面包产业专业化人才培育核心载体，资溪面包产业高技能人才培训共建共享基地深耕残疾人职业赋能工作，本次已是基地第二次承接全省残疾人烘焙专项培训。2025年首期培训班落地以来，基地依托完善实训场地、成熟产业资源与全链条就业创业配套服务，培育出一批自立自强的残障学员，不少人学成后实现门店务工、居家灵活就业，真正达成“学一技、成一事、富一家”的培训实效，也为二期培训沉淀下标准化教学管理、特殊群体适配教学、就业跟踪孵化全套成熟经验。

立足残障群体就业创业实际需求，基地联合资溪县卓越技能培训学校全面升级适配型实操课程体系。培训覆盖家常蛋糕、新式甜品、中式特色点心多元品类，精准匹配居家私房制作、线下烘焙门店上岗、小微烘焙自主经营三类主流发展场景。基地统筹调配全套专业实训设备、充足实操食材，全程免费向学员开放；组建资深烘焙专业师资团队全程跟班带教，针对听障、轻度肢体残障等学员优化视觉演示、分步实操、一对一手把手教学模式，降低特殊群体学习门槛，保障每位学员学得会、练得熟、用得上。

依托基地链接全省1.6万家资溪面包连锁门店的产业优势，本次培训打通闭环式扶持服务链路。人社部门同步配套职业技能等级认定政策，结业后统一组织西式面点师等级考核，持证学员可申领技能鉴定补贴；基地联动全省烘焙企业定向开发适配残障人士的轻体力岗位，为学员精准推荐稳定就业渠道；针对有创业意愿的参训残疾人，基地同步对接创业担保贷款、一次性创业补贴、烘焙原料供应链、门店运营指导一站式孵化资源，彻底打通从课堂实训到稳定增收的转化通道，让技能培训成为残疾人长效致富助推器。

开班仪式上，基地举行庄重班旗授予仪式。学员代表黄科上台分享心声：“命运或许会带来困境，但奋斗能够拓宽前路。” 全体学员纷纷表态，将珍惜基地提供的免费专业培训机遇，潜心打磨烘焙技艺，依靠一技之长实现自立自强。一句句真挚感言，映照出特殊群体依靠产业实训平台追逐职业梦想的坚定信念。

据基地相关负责人介绍，此次残疾人烘焙专项培训，是基地落实国家职业技能提升行动、残疾人就业创业扶持政策的重要实践，也是发挥资溪面包产教融合平台公益属性、传递平等就业正向导向的务实举措。为期45天的培训周期内，基地将持续做好教学管理、生活保障、个性化教学配套等各项服务，全力护航学员深耕烘焙技艺。

下一步，资溪面包产业高技能人才培训共建共享基地将持续深化政校、政企、政残多方协同联动，常态化面向残疾人、退役军人、返乡农民工等重点群体推出专项职业技能培训。持续完善 “技能培训+等级认定+就业推荐+创业扶持”一体化服务模式，丰富烘焙、中西式面点等市场刚需培训项目，扩大残疾人技能培训覆盖范围；不断升级基地实训场地、就业对接、创业孵化综合配套能力，以特色产业人才基地为支点，用职业技能赋能民生保障，持续为全省残疾人事业高质量融合发展注入温暖持久的产业力量。